Ingenio triunfa en la Feria Gran Canaria me Gusta con el producto local

El stand institucional se encuentra en el Pabellón nº 5 y la Feria se celebra en INFECAR hasta el domingo, 11 de mayo.

El pabellón número 5 de INFECAR  acoge desde hoy y hasta el próximo domingo, 11 de mayo, el stand institucional de Ingenio en la Feria Gran Canaria Me Gusta. Desde allí Este Canal Tv ha llevado a cabo en la jornada de este viernes, 9 de mayo, un programa especial en directo en el que hemos tenido oportunidad de hablar con los y las protagonistas de la jornada. Desde primera hora de la mañana las pantallas promocionales ya ofrecían una panorámica del municipio junto a la producción repartida entre los numerosos expositores que han llevado el sector primario y el turismo al gran escaparate de la Feria.

Desde la miel hasta el aceite, el vino, el pan, productos artesanales y agroalimentarios conformaron solo una parte del producto local, que captaba la atención de la gran cantidad de visitantes llegados desde diferentes puntos de la isla. Durante las primeras horas de la Feria el stand institucional del municipio de Ingenio se preparaba también para ofrecer uno de sus mayores atractivos culinarios: el Cochino a la Sal preparado por el chef Airán Vega del Restaurante Vega en Guayadeque. La degustación posterior junto con una selección de vinos y quesos de la Villa ingeniense colmaron las expectativas de quienes se acercaban a recibir información o incluso a participar en un divertido juego que les aseguraba una visita guiada por Ingenio junto a un lote de productos locales.

Las autoridades municipales y supramunicipales, encabezada en este último caso, por el presidente del Cabildo de Gran Canaria, Antonio Morales y el consejero de Sector Primario, Soberanía Alimentaria y Seguridad Hídrica, Miguel Hidalgo, también mostraron su interés por la propuesta gastronómica y artesanal de Ingenio. Desde Ingenio, por su parte, la alcaldesa Vanesa Martín hacía una invitación a toda la ciudadanía a acercarse a la Feria. En  este sentido, Martin expresaba que «la Villa de Ingenio no quiere perder ninguna oportunidad. Un año más estamos aquí representando al municipio en Gran Canaria Me Gusta, mostrando a toda la ciudadanía el patrimonio cultural, nuestra gastronomía, nuestro producto local y, por ello, quiero hacer una invitación a que vengan este fin de semana a disfrutar de nuestra belleza». A sus buenos deseos se sumaba la concejala de Agricultura, Ganadería y Artesanía, Catalina Sánchez, quien destacó que «van a haber varias exposiciones como la que estamos viendo hoy. El domingo tendremos nuestra sopa dominguera. La de garbanzos de toda la vida». El responsable del área de Turismo en el Ayuntamiento de Ingenio, Rubén Cruz, hacía una valoración positiva del inicio de la Feria apuntando, en relación con las personas visitanes, que » han venido directamente al stand institucional preguntando qué tiene Ingenio para ofrecer. Ingenio tiene mucho para ofrecer. Tenemos una pequeña muestra aquí y es lo que les estamos enseñando antes de que se produzca la inauguración oficial»

Recordemos que Ingenio ofrecerá una nueva degustación gastronómica con la elaboración de la tradicional «Sopa de los domingos» con el chef Carmelo González, del Restaurante La Pasadilla. En la amplísima programación para estos días de Feria, también tomarán acto de presencia los vinos de Bien de Altura, la repostería, el queso, etc. Destacar, finalmente, que la AFC Guayadeque de Carrizal actuará en la Feria el domingo 11 de mayo a las 14.30h invitada por la organización.