Ingenio reparte 30 kilos de Cochinillo a la Sal y 710 raciones de la Sopa de los Domingos en INFECAR

Desde el Ayuntamiento de Ingenio se valora positivamente el éxito del producto local en la Feria Gran Canaria Me Gusta.

Ingenio celebra los buenos resultados y la gran acogida del producto local en la Feria Gran Canaria Me Gusta, que llevaba a cabo su XII edición del 9 al 11 de mayo.

El stand institucional ofrecía una amplia panorámica del valor gastronómico, artesanal y paisajístico del municipio, aunando la promoción de 5 de las 10 empresas ingenienses participantes. Los dos pabellones habilitados para acoger a los 20 ayuntamientos participantes cumplieron con creces las expectativas, tanto del empresariado como de las miles de personas que se acercaron, desde la apertura de las puertas del recinto ferial, INFECAR.

Las valoraciones positivas  no se han hecho esperar y desde el Ayuntamiento de Ingenio se confirman, entre otros,  los 30 kilos de cochinillo a la sal repartidos desde el stand de la Villa durante la mañana del viernes, 9 de mayo. La degustación iba acompañada de los 600 panes  servidos, no sólo  durante la muestra culinaria del chef Airám Vega, sino también a lo largo de toda la exposición, al igual que los 45 kilos de queso El Parral. El segundo encuentro con nuestra gastronomía lo protagonizaría el chef Carmelo González, que ofreció 710 raciones de la tradicional Sopa de los Domingos. Los vinos de Bien  de Altura y las mezclas aromáticas de Henri tampoco pasaron desapercibidas para el público. La artesanía también se hizo hueco con las creaciones en joyería de Lexi, muy agradecida por su primera participación en la Feria, cuyos collares y pendientes de acero tuvieron gran éxito entre la clientela, al igual que las manualidades de Fefi González.

Continuando con el resto de los stands, no podemos olvidar los 1500 panes adquiridos en el stand de la Panadería Artesanal Artiles, que destacó por su pan de canela y el pan de puño de dos tapas. No faltaron los riquísimos pasteles de Dulce Mari ni las galletas, además, de Trabel, empresa que destacó la gran sensibilidad captada ante el producto local. Y como rosquillas, aunque sin serlo, se vendieron los quesos de Mansueto. Todo un éxito para una Feria en la que Ingenio ha consolidado su presencia, promoviendo la riqueza, tanto paisajística como gastronómica del municipio.