La representación del municipio contará con 30 propuestas artesanales, 15 del sector agroalimentario y dos ONG, además del stand institucional
La comarca del Sureste se prepara para celebrar una nueva edición de su Feria, que abrirá sus puertas este viernes, 6 de noviembre, y se prolongará hasta el domingo, día 8, convirtiendo una vez más este encuentro en un gran escaparate del producto local, la artesanía y las tradiciones.
La Villa de Ingenio estará presente en esta 23ª edición con un total de 47 expositores: 15 del sector agroalimentario, 30 del ámbito artesanal y dos ONG, que contribuirán a mostrar la diversidad, la calidad y la riqueza productiva del municipio y de la comarca.
Entre las propuestas artesanales estarán representados oficios y disciplinas como la tejeduría, el calado, la cestería, la cantería, la alfarería, la marroquinería, la creación de aperos de labranza, la costura, ganchillo y crochet. A ellos se sumarán trabajos de joyería y bisutería, decoración en piedra y textil, manualidades, cerámica, elaboración de velas e impresión digital, entre otras especialidades. Por su parte, el sector agroalimentario ofrecerá una variada muestra de productos de cercanía, con propuestas de panadería y repostería, miel y derivados, frutas, pan y queso, flores y plantas, cochinilla, aloe vera, especias y licores, entre otros productos vinculados a la producción local.
Esta edición contará, como novedad, con seis nuevas incorporaciones, cuatro del sector artesanal y dos del agroalimentario, ampliando la variedad de productos y propuestas que podrá descubrir el público visitante. Ello refleja el interés por formar parte de este encuentro, consolidado como una plataforma fundamental para promocionar la producción local, dar visibilidad al trabajo artesanal y fomentar el consumo de cercanía.
El stand institucional de la Villa de Ingenio será otro de los espacios destacados, concebido como escaparate para poner en valor la calidad y singularidad de los productos del municipio. En esta ocasión, tendrá un protagonismo especial la repostería artesanal e industrial, junto a dos grandes referentes de la gastronomía local: el pan de puño y el queso semicurado. Asimismo, los Programas de Formación en Alternancia con el Empleo (PFAE) de la Fundación para la Promoción del Empleo de Ingenio participarán activamente en este espacio, colaborando en la elaboración y degustación de propuestas gastronómicas basadas en productos locales. La iniciativa permitirá mostrar tanto la riqueza de la tradición culinaria como los conocimientos y habilidades adquiridos a través de la formación profesional.
Más allá de su dimensión comercial y expositiva, la Feria del Sureste constituye una oportunidad para preservar y transmitir las tradiciones, reconocer el esfuerzo de quienes mantienen vivos los oficios artesanales y fortalecer la economía local, poniendo en valor la identidad y el patrimonio de los municipios de la comarca.
