Constituída la “Mesa cochinera” entre representantes políticos y de colectivos de Gran Canaria y Tenerife

El II Encuentro cochinero Realejos-Ingenio acogió diversas actividades para continuar con el objetivo de promover y divulgar el patrimonio cultural ligado a este ancestral oficio

El fin de semana, se produjo el II Encuentro Cochinero Realejos-Ingenio en el municipio tinerfeño durante el cual se llevó a cabo el acto de constitución de la “Mesa cochinera”, presidida por el alcalde de Los Realejos, Adolfo González, y de la que también formaron parte varios ediles del consistorio ingeniense, como el primer teniente de alcalde, Rayco Padilla; la concejala de Relaciones institucionales y Patrimonio cultural, Catalina Sánchez; y el concejal de Cultura, Sebastián Suárez. También la integraron el vicepresidente del Cabildo de Tenerife, Lope Afonso, el consejero insular del Sector Primario, Valentín González, el consejero de Empleo y Desarrollo Local del Cabildo de Gran Canaria, Juan Díaz, además del teniente de alcalde de Icod el Alto y concejal de Desarrollo Rural, Alexis Hernández, y su concejala de Participación Ciudadana, Macarena Hernández.

Esta “Mesa Cochinera” contó también con la presencia de representantes de la anfitriona Asociación Cultural y Recreativa Los Cochineros de Icod el Alto, promotora de esta iniciativa junto a la tenencia de alcaldía de Icod el Alto y la concejalía de Participación Ciudadana de Los Realejos, la Asociación de Cultura y Patrimonio de Canarias (CUPACAN), la Asociación Orden del Cachorro Canario, el Grupo de música popular Los Cochineros de Ingenio, la Fundación Tenerife Rural, y del investigador y escritor Manuel Lorenzo Perera, autor del libro ” Los Cochineros de Icod el Alto”.

El objetivo de la constitución de la “mesa cochinera” es promover y divulgar el patrimonio cultural ligado a este ancestral oficio y la tradición cochinera que han compartido Los Realejos e Ingenio, un punto de encuentro desde el que diseñar, planificar, organizar y gestionar futuras actividades conjuntas en esta línea, tal y como destacó durante el encuentro el alcalde realejero, Adolfo González.

Tras la sesión fundacional de este organismo se establecieron las primeras tareas a abordar entre las partes implicadas, fijando el compromiso de distintas reuniones puntuales para estrechar y hacer seguimiento a estas acciones coordinadas. Entre otras acciones, se ha planteado llevar las iniciativas de divulgación de este oficio cochinero a los centros educativos canarios para darlo a conocer a niños y niñas de las islas.

Durante el fin de semana, la delegación de visitantes de Gran Canaria participó en distintas actividades de convivencia, así como en una ruta guiada por distintos puntos de interés del municipio de Los Realejos y en el XVII Encuentro de Siega tradicional “Diego Pérez”, durante el cual la Agrupación Folclórica Los Trigales de Icod el Alto puso la nota musical junto al Grupo de música popular Los Cochineros de Ingenio.

El alcalde de Los Realejos, Adolfo González, afirmó que “si bien se lleva tiempo trabajando es importante la constitución de esta mesa para poner en valor este oficio tan particular, por todo lo que ha aportado a la historia y todo lo que puede aportar al futuro y al preservar este patrimonio cultural de Canarias”. Algo en lo que coincide el primer teniente de alcalde de Ingenio, Rayco Padilla, quien ha asegurado que la finalidad de este encuentro y de la constitución de este ente es “atesorar el patrimonio inmaterial del oficio del cochinero”.