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Con tres premios en la carta, el restaurante El Guachinche aglutina hasta setenta recetas que recogen la riqueza gastronómica de Canarias. El responsable de Empleo y Comercio en el Ayuntamiento de Ingenio, José López, realizaba recientemente una visita al establecimiento, compartiendo con su propietario y cocinero, Santiago Gorrín, la variedad gastronómica entre islas.

“En Canarias tenemos la mayor variedad de platos del mundo con distintas modalidades de platos de cuchara que, según en qué lugar, recetas como la del caldo de papas son diferentes,” comentaba el edil.  Por su parte, Santiago, que se definió como un artesano que intenta recuperar nuestro patrimonio, destacó cómo poca gente conoce la procedencia de los platos y el carácter innovador de quienes los introdujeron en la gastronomía canaria. Según explicó el cocinero, "poca gente sabe que la ropa vieja tiene procedencia sefardí y que nuestro mojo verde tiene origen genovés. Nuestro patrimonio gastronómico es muy extenso, rico y lleno de texturas.”

Más de 70 actividades destinadas a todos los sectores de la sociedad forman parte de la programación del último trimestre del año preparada por las distintas concejalías del Ayuntamiento de Ingenio así como colectivos municipales. El folleto que recoge las mismas y que será repartido por hogares y centros ingenienses se presentaba en la mañana de este martes, 2 de octubre, en el Salón de Plenos de las Casas Consistoriales.

El Campeonato de Canarias de Fisicoculturismo, una nueva edición de la Batalla de Barberos, Mercados navideños, el musical El Polizón, el primer Festival de Teatro Infantil, el Día del Mayor o las campañas de recogida de juguetes son sólo algunas de las actividades que fueron enumeradas por los ediles José López, Christopher Rodríguez y Lorena Quintana. Por otro lado Ana Hernández, como alcaldesa accidental, quiso destacar la celebración del Día de la Vecindad el próximo 14 de octubre, al ser una jornada “para estar todos unidos” o la segunda carrera de concienciación Fluor Moon Diabetes que tendrá lugar el 17 de noviembre.

Concretamente en cuanto a Deportes, José López, quiso mencionar la amplia variedad de disciplinas que se pueden practicar en el municipio gracias a las escuelas deportivas que gestionan los clubes locales así como las que se ofrecen en el Centro Deportivo Ingenio, aprovechando la ocasión para adelantar que en breve se publicará una nueva Guía del Deporte que recogerá cada una de ellas. El Campeonato de Fisicoculturismo el 13 de octubre, un Campeonato de Agility los días 24 y 25 de noviembre, el Festival Blume el 28 de noviembre, la Cicloturista el 5 de diciembre que, como novedad, partirá de la Playa del Burrero, así como las galas y torneos navideños de los clubes fueron otros de los actos anunciados. En el área de Agricultura, Ganadería y Artesanía resaltó la recuperación del Mercado Agroalimentario y Artesanal el cual se traslada al Parque de Los Aromeros, enriqueciéndose además con actividades complementarias, y que se inaugurará el 21 de octubre, así como la Feria del Sureste y dos mercados navideños mientras que en el área de Desarrollo Local destacó una nueva edición de la Batalla de Barberos el 28 de octubre así como la amplia oferta de cursos de la Universidad Popular y la Fundación para la Promoción de Empleo.

Por otro lado Christopher Rodríguez, concejal de Cultura, quiso diferenciar los actos a celebrar en los espacios escénicos y las exposiciones de la Sala Manolo Mherc. Por un lado los teatros acogerán en octubre las obras “Cuento en la Noche de San Juan” y “Alegría, Palabra de Gloria Fuertes,” espectáculo infantil que ha recibido un Premio Max de Teatro; en noviembre dos obras relacionadas con la memoria histórica como son “Donde el Bosque se Espesa” y “Lorca, Federico García” para cerrar el Año de la Cultura de la Villa de Ingenio en diciembre con el musical “El Polizón” que sigue la misma línea de trabajo colectivo conjunto que tan buenos resultados dio en la ópera “Candelaria”. Por otro lado la Sala de Exposiciones continuará albergando la exposición de fotografías” Raiz Almazigh” hasta mediados de octubre para cerrar el año con la muestra “Naturaleza e Historia” de Tasio Mena y Paco Sánchez. Conciertos y encuentros folklóricos navideños organizados por los colectivos culturales completarán la programación, invitando el concejal a la ciudadanía a disfrutar de cada uno de los eventos.

Las fiestas de Las Majoreras, El Burrero y Las Puntillas así como los Domingos de Juegos que vuelven a la Plaza de La Candelaria los primeros y terceros domingos de mes y al Parque de Los Aromeros los segundos y cuartos, fueron algunas de las actividades destacadas por la concejala de Festejos, Lorena Quintana. Sin embargo quiso hacer especial hincapié en el primer Festival de Teatro Infantil que, junto con el área de Cultura, traerá a la villa dos espectáculos infantiles estas Navidades: El Sastrecillo Valiente y el Secreto del Ratoncito Pérez, y en la gran fiesta de Fin de Año, todo un referente en el Sureste que cumple su 16ª edición. “Todos los actos son gratuitos para fomentar el ocio entre todos los vecinos y vecinas,” recalcó la edil.

Quintana además, tras disculpar la ausencia de la concejala de Servicios Sociales, Igualdad, Mayores, Accesibilidad y Participación, hizo un repaso a las actividades que se pondrán en marcha desde esta área como la celebración del Día del Mayor este viernes, una exposición de obras realizadas por mayores del Centro de Estancia Diurna, excursiones, el Encuentro Batería ANDE el 19 de octubre, las Jornadas de Ambientación, Conservación y Rescate del Patrimonio Rural de las Medianías de Ingenio que organiza el Club de Caza Las Medianías y que se celebrará el 25 de noviembre, recogidas de juguetes, almuerzos navideños, entre otras. Recordó también la continuación del Plan de Dinamización de Barrios a través del cual las asociaciones vecinales ofrecen una amplia variedad de actividades, destacando como novedad zumba infantil y clases de mantenimiento para personas adultas.

El Pan de Puño de Amaro ha sido mencionado en un artículo publicado esta semana en el blog de El País "El Comidista" el cual trata, de forma sencilla y con humor, todos los aspectos de la realidad relacionados con la comida como recetas, restaurantes, últimos avances en aparatos de cocina y cualquier conexión de lo comestible con la actualidad.

"Panaderías históricas que siguen en plena forma" es el título del artículo en el cual se nombra a varias panaderías centenarias que han sido trabajadas por las manos de varias generaciones por diversos puntos de España. "En ellas el tiempo se detiene y la calidad del pan sigue siendo lo primero: si tienes una cerca, estás de suerte," comienza la nota y, de hecho, en la Villa de Ingenio, sabemos que lo estamos.

El artículo completo se puede leer a través de este enlace: https://elcomidista.elpais.com/elcomidista/2018/09/20/articulo/1537446544_029747.html?id_externo_promo=enviar_email

Tras varios años sirviendo a la ciudadanía en el municipio de Ingenio, el cura párroco de Nuestra Señora de La Candelaria y del Santo Cristo, Victorio Lorente, volará la próxima semana rumbo a Madrid para continuar allí su labor sacerdotal.

Con una dilatada trayectoria profesional a sus espaldas, Lorente ha sumado a su tarea en la Iglesia su pasión por escribir, siendo autor de numerosas obras de carácter teológico publicadas tanto dentro como fuera de nuestro país y traducidas a distintos idiomas. Durante su estancia en Gran Canaria, donde también ha ejercido como Párroco en La Garita (Telde), Don Victorio ha centrado su labor ministerial en el empoderamiento de las familias a través de la Pastoral de Familia, en la que ha otorgado especial atención a quienes próximamente contraerán matrimonio. En declaraciones a Este Canal TV, el párroco insistió en el valor del servicio al prójimo recordando que a lo largo del tiempo que ha permanecido en la villa se ha acercado a los diferentes estamentos, a la vez que hizo extensivo el agradecimiento a todos aquellos que han caminado a su lado durante su estancia en el municipio.

Además de las liturgias, las visitas constantes a los enfermos, las catequesis, las distintas pastorales y la presencia diaria en la vida del pueblo han hecho imborrable el recuerdo que deja entre sus feligreses, que podrán despedirle este domingo, 30 de septiembre, en su última misa en la Parroquia de la Candelaria a las 19.30 horas.

El Ayuntamiento de la Villa de Ingenio desea comunicar a todos los vecinos y vecinas que permanecerán expuestas al público en este consistorio, desde el día
19 hasta el 26 del presente mes de septiembre, las listas del Censo Electoral vigente, según establece el artículo 13.2 de la Ley Orgánica 5/1995 del Tribunal del Jurado, a los efectos de que puedan comprobar su inclusión en las mismas para el sorteo de candidatos a Jurado para los próximos dos años. Este sorteo tendrá lugar el próximo día 27 de septiembre.

En la mañana de este lunes, diez de septiembre, se ha llevado a cabo un pleno de carácter extraordinario que ha abordado dentro del orden del día la propuesta de rectificación del inventario general de bienes de la Corporación, aprobado por 11 votos a favor y 7 abstenciones,  y la propuesta de cesión gratuita al Cabildo de Gran Canaria de una parcela situada en El Mondragón, dentro del término municipal de Ingenio, aprobada por 11 votos a favor y 7 en contra. A la sesión plenaria acudían, además, representantes de la plataforma ciudadana “Sí a Ingenio, Sí a Carrizal”. Una portavoz integrante de la misma tomó la palabra al inicio de la sesión para exponer su petición; algo que también hizo la ex edil Catalina Sánchez durante el Pleno.  En declaraciones para Este Canal del alcalde, Juan Díaz Sánchez, éste confirmó que la Residencia mantendrá abiertas sus puertas sin exista ninguna intención de cerrar. La cesión aprobada en la jornada de hoy estaría destinada a un nuevo centro socio-sanitario que contaría con 130 plazas, de las cuales, noventa serían ocupadas por residentes procedentes de los distintos puntos de la isla de Gran Canaria, mientras que las cuarenta restantes estarían destinadas a mayores no residentes del municipio de Ingenio. A las cuarenta plazas cuyo funcionamiento adoptaría la modalidad de centro de día, se unirían las treinta y cinco ya existentes en el Centro de Día ubicado en La Montañeta, para el que en estos momentos se están invirtiendo 550.000 €. La nueva residencia parte de un presupuesto de nueve millones de euros, la mayor inversión, en palabras del primer edil, realizada hasta ahora en una instalación ubicada en el municipio.

Finalmente, recordar el futuro PGOU, sobre el que ya se trabaja, contemplará el espacio necesario para el levantamiento de un nuevo Centro Socio-Sanitario, cuya construcción sería competencia, al igual que en el caso que nos ocupa del Cabildo Insular de Gran Canaria.

El próximo lunes, 10 de septiembre, se celebrará a las 9.00 horas en las Casas Consistoriales del Ayuntamiento de Ingenio un Pleno Corporativo de carácter extraordinario.

El Orden del Día incluye dos puntos: la propuesta de rectificación del Inventario General de Bienes de la Corporación para la inscripción de parcela en El Mondragón adquirida por compraventa en licitación pública y otra, así como la propuesta de cesión gratuita de la parcela sita en El Mondragón al Cabildo de Gran Canaria para la implantación de un recurso sociosanitario.

Desde el Ayuntamiento de Ingenio se motiva esta convocatoria extraordinaria en la necesidad de continuar la tramitación de los correspondientes expedientes de cesión gratuita de parcela al Cabildo de Gran Canaria para la construcción de un recurso sociosanitario en el municipio, y otros relacionados con el mismo, que, al haber quedado sobre la mesa y no siendo debatidos en el Pleno Ordinario del mes de julio, requiere celeridad, toda vez que está sujeto al cumplimiento de trámites y plazos que no deben demorarse por más tiempo, estando los expedientes conclusos y dictaminados por la correspondiente comisión informativa.

En la mañana de este miércoles, 5 de septiembre, se ha producido un corte de suministro eléctrico en las Casas Consistoriales de la Villa de Ingenio desde las 8:00 hasta las 11:00 horas debido a la adecuación de la centralización de contadores del Ayuntamiento.

Los cortes de luz provocan que la Centralita quede inactiva por lo que durante esta mañana no se ha podido contactar vía teléfono con la administración local, motivo por el cual se pide disculpas a la ciudadanía por los inconvenientes y molestias que esta situación haya podido provocar. El servicio ha sido restaurado por lo que la situación ya se ha normalizado.

El Ayuntamiento de la Villa de Ingenio desea informar a la ciudadanía que el reciente corte de suministro eléctrico producido en nuestro municipio el pasado lunes ha provocado una avería en los nodos de conexión con la compañía telefónica contratada, provocando que la Centralita de las Casas Consistoriales se haya quedado inactiva.

El problema ha sido comunicado en varias ocasiones a la compañía, la cual trabaja para solucionar esta avería lo antes posible. Desde el Ayuntamiento de Ingenio se pide disculpas a los vecinos y vecinas por los inconvenientes y molestias que esta situación haya podido provocar, esperando que sepan entender que se trata de un hecho totalmente ajeno a esta administración. Por otro lado, ante la imposibilidad de ponerse en contacto con el ayuntamiento a través del teléfono, se recomienda a la ciudadanía que utilice el correo electrónico Esta dirección de correo electrónico está siendo protegida contra los robots de spam. Necesita tener JavaScript habilitado para poder verlo. desde el cual se le podrá atender sin problema.

a Villa de Ingenio sigue teniendo en su recuerdo a las víctimas y personas afectadas por la tragedia del vuelo JK5022 ocurrida tal día como hoy, un 20 de agosto, hace 10 años, frustrando la vida de 154 personas y marcando irremediablemente la de cientos de familiares y amistades.

Por un lado Ingenio se sumaba el pasado sábado a colaborar en el concierto conmemorativo que rindió tributo a las personas fallecidas, algunas de este municipio del sureste, y que destacó la labor de colectivos que atendieron a víctimas y familiares, un acto que fue organizado por la Asociación de Afectados del Vuelo JK5022 y que se celebró en el Auditorio Alfredo Kraus. Además en la mañana de este lunes que se cumple el décimo aniversario, se ha depositado un ramo de flores blancas junto al monolito que, dedicado a las víctimas, se encuentra en el Parque de Las Mimosas, en el "Jardín de los Ausentes".

Y es que, tal y como recita el verseador canario, Yeray Rodríguez, hace ya
"Diez años de una tragedia
que el alma nos atenaza;
ni el tiempo, que siempre pasa,
parece que la remedia.

Pero el esfuerzo que media
para aliviar la herida,
mantiene, llenos de vida,
a quienes no se han marchado
del recuerdo emocionado
de una isla que no olvida."

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Saluda del Alcalde

Quiero darle la bienvenida a esta web en la que podrá acceder a todos los contenidos generados desde la administración municipal y conocer los encantos de Ingenio.

Juan Díaz Sánchez

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