El Ayuntamiento de Ingenio busca optimizar el uso de la almazara municipal estableciendo una Ordenanza Municipal que cuente con el consenso de los olivicultores

El Salón de Plenos de las Casas Consistoriales de Ingenio se desbordaba con la presencia de agricultores olivareros que asistieron a la convocatoria realizada por la Concejalía de Agricultura del Ayuntamiento de Ingenio para la tarde del pasado jueves, 11 de febrero.

El concejal del área José López Fabelo dio la bienvenida a todos los asistentes y agradeció su presencia. En el transcurso de la reunión, se destacó la necesidad de emplear un procedimiento diferente para los servicios de la almazara municipal, a fin de optimizar su uso y dar cabida a la mayor participación de productores posible. En este sentido, se planteó crear una ordenanza municipal que regule y establezca no sólo el funcionamiento y el uso de la almazara, sino que también recoja aspectos relacionados con la calidad de la aceituna para ser tratada en la almazara, crear un cuaderno de campo y controlar los tratamientos fitosanitarios, entre otras cuestiones. Ahora quedará abierto un plazo de 15 días para que los agricultores realicen las sugerencias que consideren oportunas y así consensuar el documento antes de su redacción definitiva. Por último, también se puso sobre la mesa la posibilidad de crear una Cooperativa que gestione la almazara.

Por otro lado, los responsables municipales presentaron los nuevos recipientes que se facilitarán a los olivicultores para envasar el aceite de Ingenio. Se trata de garrafas y de botellas de medio litro que, además de garantizar la calidad del producto y de ofrecer una imagen única de nuestro aceite, llevarán la respectiva etiqueta con el registro sanitario y su correspondiente precinto de garantía.

Finalmente, se trasladó a los asistentes que desde el Ayuntamiento de Ingenio se continuará con la labor de ayuda y asesoramiento a todos los agricultores que así lo precisen.

Visto 401 veces Modificado por última vez en 29 Mar 2016

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Ana Hernández Rodríguez

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